Snövit var från början en folksaga som uppstod på medeltiden i Italien. Sagan om Snövit spred sig snabbt igenom Europa. Det är svårt att veta hur Snövit var som folksaga eftersom Snövit troligen har förändrats mycket genom årens gång. Det beror till stor del på att man aldrig skrev ner folksagan utan man förde muntligt sagan vidare genom Europa. Då är det vanligt att man både lägger till och tar bort vissa saker från sagan innan man berättar den vidare till nästa person. Så sannolikheten att Snövit var densamma i Italien där den uppstod som den var när den kom till Sverige är liten. Men under sagans resa genom Europa fick bröderna Grimm höra talas om den och bestämde sig för att skriva ner den.  Källa 

Bröderna Grimms version av Snövit är mycket grymmare än den som vi på 2000-talet är vana att höra. Deras version gick ut på att Snövit flydde från sin onda mamma som var drottningen och att Snövit blev jagad av en jägare som hennes mamma hade skickat efter henne. Jägaren skulle döda Snövit och ta med hennes hjärta och lungor tillbaka till drottningen som bevis att Snövit var död. Drottningen skulle äta Snövits inälvor till kvällsmat om jägaren lyckats döda henne. Jägaren misslyckades med sin uppgift så Snövit blev istället förgiftad av en kam och strypt av en livrem. Men de sju små dvärgarna som hon mötte i sagan lyckas rädda henne båda gångerna. Snövit blir lurad att äta ett förgiftat äpple som fastnar i halsen på henne. Alla tror att Snövit är död och när prinsen tillsammans med dvärgarna ska bära kistan med Snövit i så snubblar en av dom och äpplebiten i Snövits hals lossnar och hon vaknar. Mot slutet av sagan gifter sig Snövit med sin prins, men under bröllopet dyker drottningen upp. Som straff för allt hemskt drottningen gjort tvingar Snövit henne att sätta på sig ett par glödheta järnskor och dansa i dem tills hon dör. Källa 

Det är när bröderna Grimm skriver ner sin version av Snövit som den blir en konstsaga istället för en folksaga som den varit innan. Efter det förändrades inte Snövit speciellt mycket förrän Disney blev intresserade av sagan. Men Disney gillade inte att den var så hemsk och rå utan ville göra om sagan till en mycket snällare och mjukare version. Den kunde på så sätt bli mer barntillåten eftersom deras publik och inriktning var främst mot barn. Disney förskönade sagan så den istället gick ut på att drottningen som var en ond häxa och Snövits styvmor, ville att en jägare skulle döda Snövit och komma tillbaka med Snövits hjärta som bevis på att hon var död. Men jägaren kunde inte döda Snövit och ljuger för drottningen att han dödat henne. Snövit rymmer in i skogen där hon träffar de sju små dvärgarna. Men drottningen förstår med hjälp av sin magiska spegel att Snövit fortfarande lever eftersom “Snövit vackrast på jorden är” och hon ger sig ut på jakt för att hitta henne. Drottningen förvandlar sig till en gammal gumma och lurar Snövit att äta ett förgiftat äpple som gör att Snövit hamnar i en djup sömn. De sju små dvärgarna tror att Snövit är död så de lägger henne i en glaskista. En prins får syn på Snövit där hon ligger i kistan och tycker hon är jättevacker, så han ger henne en kyss på munnen och det bryter Snövits förtrollning så hon vaknar. Sagan slutar med att Snövit och prinsen lever lyckliga i alla sina dagar. Källa 

Den Snövit man pratar om på 2000-talet har samma ursprung och liknar den saga som skrevs av bröderna Grimm bara det att man tagit bort de hemska delarna och förskönat sagan istället. Men själva handlingen i sagan är densamma i båda versionerna. Även om man bara byter ut lite saker och förskönar den lite så kan stora skillnader och likheter komma mellan de olika versionerna.

Likheter som finns i bröderna Grimms version och Disneys version är den onda häxan som vill att Snövit ska försvinna finns med, prinsen som förälskar sig i Snövit och likaså bröllopet då Snövit gifter sig lyckligt med sin prins finns med i båda versionerna. De sju dvärgarna som Snövit träffar och gömmer sig hos medan hon flyr från drottningen finns med i bröderna Grimms saga och i  Disneys.

Skillnader mellan bröderna Grimms version och Disneys version är b.la. hur Snövit vaknade. I bröderna Grimms version vaknar Snövit av att äpplebiten som fastnat i halsen lossnar och hon börjar andas igen. Men i Disneys version är det prinsen som väcker Snövit med en magisk kyss. Även hur Snövit dog är olika. Bröderna Grimms version var att Snövit dödades flera gånger, b.la. av en förgiftad kam och av en livrem innan häxan tillslut lyckades få Snövit att äta det förgiftade äpplet som hon satte i halsen. I Disneys version så dör Snövit aldrig utan hon hamnar i en djup koma liknande sömn när hon äter av det förgiftade äpplet. Slutet skiljer sig en del även om Snövit och prinsen gifter sig i båda versionerna, men det är ändå två olika slut gällande häxan. Bröderna Grimm skrev att häxan fick dansa i glödande järnskor tills hon dog som straff för hennes onda handlingar. Disney nämner inte ens häxan utan slutar sagan med att de levde lyckliga i alla sina dagar, så häxan får förbli ett mysterium. Men då blir det en till skillnad för i Disneys version så framstår Snövit som oskyldig och aldrig gör någon annan något ont. Men i bröderna Grimms version är det Snövit som tvingar drottningen att dansa i skorna tills hon dör. Häxan var en likhet eftersom hon finns med i både Grimms- och Disneys version men är häxan Snövits riktiga mamma eller hennes styvmor? Bröderna Grimms häxa var Snövits riktiga mamma och Disney skrev att häxan var Snövits onda styvmor. I Disneys version av Snövit är alla karaktärerna platta. Dvs. att karaktärerna i sagan inte förändras så den elaka styvmamman är elak från början till slutet och Snövit är lika fin och oskyldig på bröllopet som i början av sagan. Men där skiljer sig sagorna åt om man jämför med bröderna Grimms version, för där är vissa karaktärer dynamiska. Som Snövit, i början av sagan är hon den vackraste, finaste och oskyldigaste flickan som finns, men i slutet på Snövits bröllop så förändras Snövit från oskyldig till elak. Det är när drottningen kommer på bröllopet som Snövit blir arg och som hämnd tvingar hon drottningen att dansa ide glödheta järnskorna. Man kan förstå varför Snövit hämnades på drottningen för det är något vi alla gör när någon vill oss illa, det är något mänskligt att reagera med självförsvar då någon gör oss illa och som självförsvar hämnas man ofta. Även om man förstår Snövits avsikt så förändras hennes karaktär från god till ond i sagan.

Snövit har gjorts om till filmer och den första filmen som kom ut var en tecknad version av Disney och den hette Snövit och de sju dvärgarna . Nu på 2000-talet har man börjat göra filmer som Snow white and the huntsman som har sitt ursprung ifrån Snövit. Snow white and the huntsman har sin grund i Snövits berättelse men filmen är grundad på bröderna Grimms version vilket gör filmen råare och inte lika barnvänlig. Anledningen till varför man gör filmer på bröderna Grimms version kan vara för att man tröttnat på det mjuka och gulliga som Disney plockar fram. Man vill istället ha en film som är riktad mot en äldre publik med mer spänning och äventyr.